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四隻狗愛生活
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東海蓮心冰.雞爪凍

它必須面對

淡、旺季的落差,臺灣夏天雖然很長

但一遇到下雨還是會受到影響,每到冬天,我曾做許多熱食或熱飲來度小月

但都沒有成功。因為熱食在短時間內無法爭取較多的顧客群,


夏天又妨礙冰品的銷售,為此困擾了一年又一

年。到了民國八十二年某一天

我發現雞爪市場零售價與批發價價差非常大,又想起當年「咪咪樂」那道佳餚

我試著做了一個多月還是不能成功。冬天實在是很漫長,我想了又想

終於有了結果,只要有特色就能

推出「雞爪凍」。便宜不就是我的特色嗎?

後來,我不斷研發新產品:豆干、雞肫、毛豆、鴨翅等…,我都秉持

著物美價廉的原則直到現在。物價高漲的今天,我的產品仍然很便宜,您感覺到了嗎?

                                                        以上摘自東海蓮心冰.雞爪凍簡介



去過的都知道 拿起旁邊的小籃子 打開冰箱 就可以開始挑選各種滷味



被吃掉很多的蓮心冰 (彎豆冰)  很濃的"豆味"  好吃!!



說起東海的雞爪凍,真是無人不知無人不曉

而雞爪凍是由陳皮、茴香等十多種中藥材所做成的魯包外

加上辣椒、大蒜和壼底醬油等所製成的滷汁,所滷出來的

再加上六個小時的慢工所滷製出來的,滷出來的雞爪爛而不軟,風味十足 吃過的都說讚啦



還有鴨翅 味道跟雞爪不一樣喔 薑味比較重



雞肫 我說不上的滋味...跟雞爪凍很類似 不過似乎味道更重一點點

而且是軟軟的 跟印象中的口感不一樣

我家魚大王說:不好吃 沒嚼勁

但我覺得還OK啦 沒有那麼不好吃 還是可以試試看

不過跟我家魚大王一樣習慣雞肫就是要有嚼勁的人...就不用試了

家裡有牙口不好的老人家 又愛吃雞肫的 倒是可以買給他們吃啦



歡迎宅配  在現場拿的單子

沒有單子的也可以線上訂購喔  不過我看了一下價錢好像有不一樣



老闆~我要買東海蓮心冰雞爪凍

如果不買還是可以點進去看看喔 裡面拍的比較漂亮 東西也詳細一點<有些東西不在上面>

<東海蓮心冰雞爪凍>
老闆:陳榮貴
              (04)2632-0182         (04)2632-0182
              0932-657-982         0932-657-982
中縣龍井鄉新興路1巷1號


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